きゅうりの卵チーズとじ
クックTFGCOT☆ @cook_40382376
冷蔵庫にあるもので、簡単に作れるものを考案したらこの料理ができました
皆さんも、ぜひ作ってみてくださいね
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、即興で考案して作りましたw
アーモンドとくるみは、別の用途で使おうと買っておいたものを使用しました
きゅうりの卵チーズとじ
冷蔵庫にあるもので、簡単に作れるものを考案したらこの料理ができました
皆さんも、ぜひ作ってみてくださいね
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、即興で考案して作りましたw
アーモンドとくるみは、別の用途で使おうと買っておいたものを使用しました
作り方
- 1
きゅうりは斜め輪切りでも、好きな切り方で切っておいてキッチンペーパーで水気を、拭き取っておく
- 2
卵に塩少々を加えて解きほぐす、そのあとフライパンに入れ卵が固まりはじめたらすぐに取り出し、少し冷ます
- 3
同じフライパンにごま油を入れて、今度はきゅうりを軽く炒める
- 4
先ほど、取り出した卵を再び入れてチーズも加える
- 5
全体的に、こんがりと焼き色がついたら、お皿に盛り付けてアーモンドとくるみを散らせば完成！！
- 6
きゅうりは、先に塩少々でもみ洗いをしておくことを忘れずに！！
コツ・ポイント
卵とチーズに、写真のようにこんがり焼き色をつけること
きゅうりが、しんなりとなるまで炒めること
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