もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗
チーズとタバスコが決めてのナポリタン❗
このレシピの生い立ち
チーズ焼きナポリタンを見てアレンジしてみました。
作り方
- 1
具材を適当に切る
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- 2
フライパンにバターを溶かす
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- 3
強火で具材を炒め塩、こしょうをふる
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- 4
茹でて水で締めておいたパスタを投入。早くかき混ぜる
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- 5
パスタに軽く火が通ったら中火にしてケチャップを入れる。
-
- 6
赤みが足りなければケチャップを追加。次に豆乳を入れ素早く混ぜ粉チーズ、タバスコを入れ混ぜながら粉チーズを軽く焦がす❗
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コツ・ポイント
粉チーズを焦がしながら炒めることで水分を飛ばし柔らか食感からもちもち食感にしました。
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