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もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗
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もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗-レシピのメイン写真

もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗

裏渋の台所
裏渋の台所 @cook_40227514

チーズとタバスコが決めてのナポリタン❗
このレシピの生い立ち
チーズ焼きナポリタンを見てアレンジしてみました。

チーズとタバスコが決めてのナポリタン❗
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もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗

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材料

  • パスタ1.6m 100g
  • 具材
  • ソーセージ 2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • 人参 1/3個
  • 調味料
  • バター 10g
  • ケチャップ 大2
  • 豆乳 大1
  • 粉チーズ 大1
  • タバスコ 少々
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    具材を適当に切る

    • もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かす

    • もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗作り方2写真
  3. 3

    強火で具材を炒め塩、こしょうをふる

    • もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗作り方3写真
  4. 4

    茹でて水で締めておいたパスタを投入。早くかき混ぜる

    • もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗作り方4写真
  5. 5

    パスタに軽く火が通ったら中火にしてケチャップを入れる。

    • もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗作り方5写真
  6. 6

    赤みが足りなければケチャップを追加。次に豆乳を入れ素早く混ぜ粉チーズ、タバスコを入れ混ぜながら粉チーズを軽く焦がす❗

    • もちもち食感❗ワイルドナポリタン❗作り方6写真

コツ・ポイント

粉チーズを焦がしながら炒めることで水分を飛ばし柔らか食感からもちもち食感にしました。

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裏渋の台所
裏渋の台所 @cook_40227514
2020/09/20 01:14に公開
簡単料理を日々考えています。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン 豆乳 パスタ にんじん ピーマン ソーセージ バター 玉ねぎ ケチャップ

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