お年寄り絶賛シリーズ☆オニオングラタン☆

お年寄り絶賛シリーズ☆オニオングラタン☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆オニオングラタン☆

おみつこさん @cook_40095152

小振りの玉ねぎをコンソメで煮て、器に盛り、ウインナー、チーズ、パン粉を乗せて焼きました。
丸ごと玉ねぎのグラタンです☆
このレシピの生い立ち
お店をして居た時に、オニオングラタンを【オニグラ】と、略して人気なグラタンでした！
玉ねぎ詰め放題が有って、小振りな玉ねぎを詰めて来ました。

オニグラだな？と直ぐに思いました♪

利用者さんは、ほぉ～、玉ねぎ丸ごとだな？頬張って居ました！

小振りの玉ねぎをコンソメで煮て、器に盛り、ウインナー、チーズ、パン粉を乗せて焼きました。
丸ごと玉ねぎのグラタンです☆
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お店をして居た時に、オニオングラタンを【オニグラ】と、略して人気なグラタンでした！
玉ねぎ詰め放題が有って、小振りな玉ねぎを詰めて来ました。

オニグラだな？と直ぐに思いました♪

利用者さんは、ほぉ～、玉ねぎ丸ごとだな？頬張って居ました！

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おみつこさん @cook_40095152

小振りの玉ねぎをコンソメで煮て、器に盛り、ウインナー、チーズ、パン粉を乗せて焼きました。
丸ごと玉ねぎのグラタンです☆
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お店をして居た時に、オニオングラタンを【オニグラ】と、略して人気なグラタンでした！
玉ねぎ詰め放題が有って、小振りな玉ねぎを詰めて来ました。

オニグラだな？と直ぐに思いました♪

利用者さんは、ほぉ～、玉ねぎ丸ごとだな？頬張って居ました！

小振りの玉ねぎをコンソメで煮て、器に盛り、ウインナー、チーズ、パン粉を乗せて焼きました。
丸ごと玉ねぎのグラタンです☆
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お店をして居た時に、オニオングラタンを【オニグラ】と、略して人気なグラタンでした！
玉ねぎ詰め放題が有って、小振りな玉ねぎを詰めて来ました。

オニグラだな？と直ぐに思いました♪

利用者さんは、ほぉ～、玉ねぎ丸ごとだな？頬張って居ました！

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材料

ディサービス使用、職員

玉ねぎ３０個
コンソメ大スプーン、６杯
チーズ、パン粉、ウインナー適量

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作り方

1
玉ねぎは、皮を剥き、蔕を取り除きます！鍋に水を加え、玉ねぎ、コンソメを加え、柔らかく成るまで煮込みます！
2
深めの器に、玉ねぎを入れ、スープも加えます！
ウインナー、チーズ、パン粉を乗せて、オーブンに入れます。
3
焼き具合を、時々、見て下さい！
こんがり焼き色が着き、チーズが良い感じに溶けたら出来あがりです☆
4
味付けは、コンソメだけで十分ですが、お好みの味付けにして下さい！
5
９７品目、トップ１位～トップ１０位、入り有難うございます☆
９月は、５品目入りました☆
目指せ！
１００品目です☆

コツ・ポイント

玉ねぎを、水からコンソメを加えて、煮込むだけ簡単です。

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おみつこさん @cook_40095152

2020/09/23 03:34に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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