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柑橘で玉ねぎマリネ★柑橘直七
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柑橘で玉ねぎマリネ★柑橘直七-レシピのメイン写真

柑橘で玉ねぎマリネ★柑橘直七

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

さっぱり柑橘と玉ねぎはサイドメニューやワインのおつまみなどに便利

混ぜて、漬けて放置で簡単な１品
このレシピの生い立ち
●柑橘&玉ねぎ大好きで、よくレモン汁で作っていましたが、酸っぱさ控えめの直七でも作ってみました
●お酒のおつまみにも便利なので作り置きしておけるものが欲しくて作りました

さっぱり柑橘と玉ねぎはサイドメニューやワインのおつまみなどに便利

混ぜて、漬けて放置で簡単な１品
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●柑橘&玉ねぎ大好きで、よくレモン汁で作っていましたが、酸っぱさ控えめの直七でも作ってみました
●お酒のおつまみにも便利なので作り置きしておけるものが欲しくて作りました

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柑橘で玉ねぎマリネ★柑橘直七

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

さっぱり柑橘と玉ねぎはサイドメニューやワインのおつまみなどに便利

混ぜて、漬けて放置で簡単な１品
このレシピの生い立ち
●柑橘&玉ねぎ大好きで、よくレモン汁で作っていましたが、酸っぱさ控えめの直七でも作ってみました
●お酒のおつまみにも便利なので作り置きしておけるものが欲しくて作りました

さっぱり柑橘と玉ねぎはサイドメニューやワインのおつまみなどに便利

混ぜて、漬けて放置で簡単な１品
このレシピの生い立ち
●柑橘&玉ねぎ大好きで、よくレモン汁で作っていましたが、酸っぱさ控えめの直七でも作ってみました
●お酒のおつまみにも便利なので作り置きしておけるものが欲しくて作りました

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材料

3、4人分くらい
  1. 玉ねぎ（中くらいのサイズ） 1個
  2. 柑橘の汁 大匙2
  3. 砂糖（蜂蜜でも美味しいです） 大匙1
  4. オリーブオイル 大匙2
  5. お好みで塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする
    （辛さが強かったら水に15分ほどさらす）

    • 柑橘で玉ねぎマリネ★柑橘直七作り方1写真
  2. 2

    密閉容器に調味料をすべて入れてよく混ぜて玉ねぎを入れて軽く混ぜる

    • 柑橘で玉ねぎマリネ★柑橘直七作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、冷蔵庫で半日以上つけて完成

    • 柑橘で玉ねぎマリネ★柑橘直七作り方3写真

コツ・ポイント

●今回は柑橘の直七で作りましたが、レモン、すだち、かぼすなどでもできます。レモンの場合は柑橘量を少し減らしてください。

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mana07mana
mana07mana @cook_40224181
2020/09/24 13:37に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー！備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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