とろなすと鶏胸肉の和風カレー炒め

Name: とろなすと鶏胸肉の和風カレー炒め
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とろナスカット 1/2本; 鶏胸肉 1/2枚; ①そばつゆ原液 小さじ1; ①酒 小さじ2; ①カレーパウダー 少々; 白胡麻 少々

駿旬のとろなすを鶏胸肉とカレー風味のおかずにしました！香りも良く茄子も切り込み入れたため、味がよく乗ってます！
このレシピの生い立ち
とろなすが安く手に入ったので♪

材料

1〜2人分

茄子は火が入りにくいのでしっかりと炒めて味を吸わせます！

2020/09/18 08:33に公開

＊33歳。料理人歴約20年＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！

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