ゴーヤのツナマヨサラダ

ゴーヤのツナマヨサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤのツナマヨサラダ

美味かな？ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40160116

あまり生で食べないゴーヤだけど、生でも苦味が強すぎることもなく食感もあって美味しくできました。
このレシピの生い立ち
会社の方からゴーヤをよくいただく&「ゴーヤのサラダ美味しいよ！」って聞いたので、大体の分量で美味しいところを探してみました。

あまり生で食べないゴーヤだけど、生でも苦味が強すぎることもなく食感もあって美味しくできました。
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美味かな？ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40160116

あまり生で食べないゴーヤだけど、生でも苦味が強すぎることもなく食感もあって美味しくできました。
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材料

2人分

ゴーヤ 1本
ツナ缶 2つ
マヨネーズ大さじ3〜4
しお・こしょうお好みで
塩(塩揉み用) 適量

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作り方

1

ゴーヤは種とワタを取ってうすーくスライスして、苦味を和らげてしんなりさせるために塩揉みして5〜10分ほど置いておく。
2

塩揉みしたゴーヤを洗って、水気をよく絞る。
3

ツナ缶の汁を切る。(今回は油漬け缶でしたがきっと水煮缶でも大丈夫)
4

ゴーヤ、ツナ缶、マヨネーズをよく和える。塩胡椒で調味して完成！

コツ・ポイント

うすーくスライスすることで生でも苦味が強すぎず美味しく食べられます。

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美味かな？ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40160116

2020/09/20 02:07に公開

お酒を美味しく飲むために食べる人。つくれぽして下さると喜ぶ。…でも、コメントどうやったらできるんだっけ？見失ってしまったので…コメできてないけれどめちゃくちゃ喜んでる。

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このレシピのキーワード

サラダツナゴーヤ

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