チーズの代わりに味噌! 大葉ジェノベーゼ

今日の手仕事 @cook_40382645
パスタ、暖かいご飯、肉、魚、野菜何にでも合う万能味噌です。
日持ちは冷蔵庫で1週間、冷凍だと1か月くらいです。
このレシピの生い立ち
バジルのジェノベーゼペーストが大好きなのですが、フレッシュな大葉で和風にできないかと考え作りました。
チーズの代わりに味噌! 大葉ジェノベーゼ
パスタ、暖かいご飯、肉、魚、野菜何にでも合う万能味噌です。
日持ちは冷蔵庫で1週間、冷凍だと1か月くらいです。
このレシピの生い立ち
バジルのジェノベーゼペーストが大好きなのですが、フレッシュな大葉で和風にできないかと考え作りました。
作り方
- 1
大葉は洗って水気を切っておく
胡桃はオーブントースターでローストする
ニンニクはすりおろし - 2
1と味噌、ハチミツ、オリーブオイルをフープロにかけて出来上がり
コツ・ポイント
超簡単で美味しいです
大量の大葉がある時に作ってみてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21150468