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薄切り焼きバナナ入りホットケーキ
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薄切り焼きバナナ入りホットケーキ-レシピのメイン写真

薄切り焼きバナナ入りホットケーキ

I♥Pancake
I♥Pancake @cook_40336784

シンプルだけどジューシーで美味しい!薄切り焼きバナナ入りホットケーキ★
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バナナを使ったパンケーキが食べたくて

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材料

二人分
  • ホットケーキミックス 100g
  • 卵 2個
  • 水 100ml
  • バナナ 1本
  • バターか油 適量
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作り方

  1. 1

    卵と水50mlをボウルにいれてよくかき混ぜ、ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜる。

  2. 2

    フライパンに弱火で温め、バターか油を薄くしき、バナナを薄切りにして並べる。

    • 薄切り焼きバナナ入りホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    バナナの上から生地を流し込む。

    • 薄切り焼きバナナ入りホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    水(50ml)をフライパンの端にスプーンで回し入れ、蓋をして弱火で約10分蒸し焼きにする。

    • 薄切り焼きバナナ入りホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    大皿をフライパンにかぶせてひっくり返すと崩れることなく簡単にお皿に移せます。

    • 薄切り焼きバナナ入りホットケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

バナナをホットケーキと一緒にフライパンで焼くことにより、甘みが増します。
そのままでも美味しいですが、チョコをのせるとチョコバナナになりGood!

※アメリカ在住のため、ホットケーキミックスの代わりにパンケーキミックスを使っています。

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I♥Pancake
I♥Pancake @cook_40336784
2020/09/19 20:05に公開
ホットケーキ大好き♂です。もっぱらパンケーキミックスを使ったホットケーキやパウンドケーキなどを作っています。細かいことは気にしない大雑把な料理が中心です。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 卵 ホットケーキミックス

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