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超簡単☆こく塩!うま塩!ペペロンチーノ♫
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超簡単☆こく塩!うま塩!ペペロンチーノ♫-レシピのメイン写真

超簡単☆こく塩!うま塩!ペペロンチーノ♫

TENMA
TENMA @K_TENMA

スパゲティの旨味を一番楽しめるのは絶対にペペロンチーノにんにくと唐辛子が効いた塩味がたまらない♪♪♪すっごくおいしい〜♫
このレシピの生い立ち
一番簡単でおいしいペペロンチーノ♫こく塩の味がたまりません。スパゲティの小麦の味を一番楽しめる味付けにしてあります。ピリっと辛い塩味が最高ですよ〜♫AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫

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TENMA @K_TENMA

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材料

1人分
  • スパゲティ 100g
  • スパゲティの茹で汁 100cc
  • にんにく 2かけ
  • 赤唐辛子(薄い輪切り) 1/2本
  • 塩 小さじ1
  • 味の素 10振り
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作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でます。

    • 超簡単☆こく塩!うま塩!ペペロンチーノ♫作り方1写真
  2. 2

    にんにくの薄切りと赤唐辛子を焦がさない様に炒めます。

    • 超簡単☆こく塩!うま塩!ペペロンチーノ♫作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったスパゲティを入れます。

    • 超簡単☆こく塩!うま塩!ペペロンチーノ♫作り方3写真
  4. 4

    塩と味の素を入れます。

    • 超簡単☆こく塩!うま塩!ペペロンチーノ♫作り方4写真
  5. 5

    スパゲティの茹で汁を入れます。軽く煮詰めます、

    • 超簡単☆こく塩!うま塩!ペペロンチーノ♫作り方5写真
  6. 6

    お皿にこく塩激うまペペロンチーノをよそったらできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆こく塩!うま塩!ペペロンチーノ♫作り方6写真

コツ・ポイント

スパゲティは時間通りに茹でます。茹で汁を残します。にんにくと赤唐辛子は絶対に焦がさないでください。焦がすと味が変わってしまいます。塩と味の素で味を整えます。絶対に味の素を入れ忘れない様にしてください。茹で汁を入れ乳化させ味をまろやかにします

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2020/09/22 22:27に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ にんにく トウガラシ

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