あんぱん (ホットケーキミックスで)

瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
始めて作ってみた。と。言うこともあり載せようか迷いつつ、載っけちゃいました。チャレンジ。と。言う点ではgoodかも。
このレシピの生い立ち
とにかく私なりのチャレンジ。と。なりました。
あんぱん (ホットケーキミックスで)
始めて作ってみた。と。言うこともあり載せようか迷いつつ、載っけちゃいました。チャレンジ。と。言う点ではgoodかも。
このレシピの生い立ち
とにかく私なりのチャレンジ。と。なりました。
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスを入れヨーグルトを加え菜箸などで混ぜ合わせる。ホロホロと、なってきたらオイルを少し加える。
- 2
オイルを加えている途中で手でこねていく。耳たぶより少し柔らかめになるまでオイルを加え捏ねる。ラップをして10分程冷蔵庫へ
- 3
10分経ったらオーブン180℃予熱開始。あんこを30gづつ丸め準備する。生地を冷蔵庫から出し4等分に分けつつむ準備をする
- 4
パン生地で、あんこを包み閉じ口を下にオーブンシートを乗せた天板に並べ卵黄を塗り予熱後のオーブン180℃で20分程焼く
- 5
焼き上がったらアミに乗せ粗熱を冷ましラップに1個づつ包みジッパー袋に入れ冷めるまで待ち。出来上がり。
コツ・ポイント
生地で、あんこを包む時、生地の真ん中を少し厚めにしておくと、破けにくいです。
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