彩り良しビーツサラダ
彩り良く、目にも美味しく栄養たっぷりサラダです。
このレシピの生い立ち
好きな野菜をバランスよく食べれる食事サラダのレシピに
アプリでひらく作り方
- 1
生ビーツなら、茎・葉を切り、皮のままアルミホイルにくるみ、180℃のオーブンで40分程焼く。とっても甘くなります！
- 2
ビーツは冷まして、皮をむいて、2センチ角くらいのサイコロ切りに。缶や調理済みのものなら、サイコロ切りにするだけでOK!
- 3
トマト、アボカドなど他の野菜もビーツと大きさを合わせて切る。お好みの野菜を入れてください。
- 4
ゆで卵は4等分またはそれを縦に半分にきって8等分に。ちぎったレタスの上に全ての具材をのせる。
- 5
細かくしたフェタチーズを適量のせて、オリーブオイル、好みのお酢、塩胡椒で味付けをして完成！
コツ・ポイント
お好みのカラフルなお野菜にゆで卵をいれて簡単ヘルシーな食事サラダの出来上がり！フェタチーズの塩味がきいているので、塩は少なめで。
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