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たらこパスタ
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たらこパスタ-レシピのメイン写真

たらこパスタ

Uribou1043
Uribou1043 @cook_40374830

たらこがあればすぐできる!忙しい時の定番パスタ!
このレシピの生い立ち
息子の大好物たらこパスタ。たらこさえあれば、あとは家にある調味料だけですぐ作れるようにしました!

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材料

1人前
  1. たらこ 小さめ一腹30g位
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. 黒胡椒 少々
  4. バター 20g
  5. パスタ 80〜100g
  6. 小ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    たらこは薄皮を縦に切り身をかきだし、大きめのボールに入れる。

  3. 3

    ❷にマヨネーズ、バター、黒胡椒を入れざっと混ぜでおく。(バターは固まっていても問題ありません。)

  4. 4

    お湯が沸いたら多めの塩(分量外)を入れて、パスタを表記の時間から一1分茹でる。

  5. 5

    茹で上がったパスタの湯をよく切り、❸に入れてよく和える。

  6. 6

    お好みで小ネギをちらして出来上がり!

    • たらこパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

パスタの余熱でバターが溶けるので、よく和えるのがポイントです!

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Uribou1043
Uribou1043 @cook_40374830
2020/09/18 04:04に公開
東京在住。2人の中高生男子の毎日のお弁当と、メタボ予備軍な夫のダイエットご飯。お酒大好き自分へのおつまみ作りに日々奔走する40代主婦です〜(^ ^)
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