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丸めて揚げるだけ!簡単ころころドーナッツ
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丸めて揚げるだけ!簡単ころころドーナッツ-レシピのメイン写真

丸めて揚げるだけ!簡単ころころドーナッツ

なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

時短、グルテンフリー。卵乳小麦無。材料は2つ。ミックス粉と水を混ぜて丸めて揚げるだけ。お好みのトッピングで可愛いオヤツ◎
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単でおいしいおやつを失敗なく作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますので、お子様によってアレンジが楽しめます。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー

時短、グルテンフリー。卵乳小麦無。材料は2つ。ミックス粉と水を混ぜて丸めて揚げるだけ。お好みのトッピングで可愛いオヤツ◎
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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

時短、グルテンフリー。卵乳小麦無。材料は2つ。ミックス粉と水を混ぜて丸めて揚げるだけ。お好みのトッピングで可愛いオヤツ◎
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材料

12~15個
  • 中野産業ホワイトソルガムのお菓子ミックス粉 100g
  • 水(又は 豆乳) 約大さじ6
  • 揚げ油 適量
  • トッピング(お好みで 砂糖、チョコ、ココナッツ等) 適量
  • ミックス粉と水だけでも作れますが、卵や豆乳、牛乳等を加えて作るとさらに美味しくなります
  • 卵の代わりにかぼちゃパウダーを入れると卵を使ったようにきれいな黄色になります。かぼちゃパウダーを加える場合は水分量を加減して下さい
  • 水の代わりに豆腐を加えると豆腐ドーナッツも作れます
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作り方

  1. 1

    粉と水を袋に入れ混ぜて生地を作り丸める。

    • 丸めて揚げるだけ!簡単ころころドーナッツ作り方1写真
  2. 2

    油で きつね色になるまで揚げる

    • 丸めて揚げるだけ!簡単ころころドーナッツ作り方2写真
  3. 3

    きつね色に揚げたら、油をきる

    • 丸めて揚げるだけ!簡単ころころドーナッツ作り方3写真
  4. 4

    お好みでトッピングして下さい

    • 丸めて揚げるだけ!簡単ころころドーナッツ作り方4写真

コツ・ポイント

ホワイトソルガム(イネ科白高きび)の「おかしミックス粉」は、ダマにならず、簡単にオヤツが作れます。水を豆乳や豆腐に代えてアレンジが楽しめます。豆乳や豆腐を加える時は水分量を丸める位に加減して下さい。ビニール袋モミモミで生地が作れ後片付け簡単

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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum
2020/09/23 07:01に公開
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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このレシピのキーワード

ドーナツ 豆乳 ココナッツ 牛乳 卵 豆腐 チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21152125
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