一人鍋のお出汁を使った雑炊
バルたく @cook_40296819
鍋料理の具材から出た出汁を楽しめる手軽な雑炊です。
このレシピの生い立ち
一人鍋は具材が余りがちなので出汁も具材も無駄にしないよう雑炊にしています。
一人鍋のお出汁を使った雑炊
鍋料理の具材から出た出汁を楽しめる手軽な雑炊です。
このレシピの生い立ち
一人鍋は具材が余りがちなので出汁も具材も無駄にしないよう雑炊にしています。
作り方
- 1
鍋料理の残った出汁を適量の水で薄めて火にかけます。
- 2
出汁が温まったら鍋料理の余った具材を細かく切ってから加えて一煮立ちさせます。
- 3
ご飯を加えて一煮立ちさせたら玉子を加えて混ぜながら炊いて出来上がりです。
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