ほっこり温まる♪セロリと卵のスープ

BeyouSol @cook_40299464
温かいスープが恋しくなる季節がやってきました♪あっさりほっこり優しく体を温めてあげましょう♪
このレシピの生い立ち
肉系はあえて入れずに、あっさりさっぱり味のスープが食べたい時はお勧めです♪どんなに食べても罪悪感なし〜♪
ほっこり温まる♪セロリと卵のスープ
温かいスープが恋しくなる季節がやってきました♪あっさりほっこり優しく体を温めてあげましょう♪
このレシピの生い立ち
肉系はあえて入れずに、あっさりさっぱり味のスープが食べたい時はお勧めです♪どんなに食べても罪悪感なし〜♪
作り方
- 1
冷蔵庫に余っているセロリをよく洗って火が通りやすいように薄めに切ります。
- 2
お鍋にセロリとお水を入れて火にかけ、コンソメキューブ又は鶏ガラスープの素を入れてコトコト中火で煮ていきます。
- 3
中火のままで20〜30分ほど煮込んで、セロリが透明になっていたら最後に溶いた卵を流し入れて、塩胡椒で調味して完成です♪
コツ・ポイント
お手持ちのお鍋の種類や、火加減によって煮る時間が変わりますので、調節してください。
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