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ツナとキノコのズッキーニボート
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ツナとキノコのズッキーニボート-レシピのメイン写真

ツナとキノコのズッキーニボート

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

簡単で、見た目も楽しいズッキーニボートです!

このレシピの生い立ち
=レシピ提供=
マツヤマルシェで募集したえぬさんの松山産食材を使用した「超簡単時短レシピ」です。

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=レシピ提供=
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ツナとキノコのズッキーニボート

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

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材料

2人分
  • ズッキーニ    中1本(約150~200g)
  • ツナ缶  1缶(水煮・70g)少し水気を切る
  • シメジ  1/2株いしづきを取ってほぐす
  • ピザチーズ  適量
  • サラダ油  小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、中身をくりぬく。

    • ツナとキノコのズッキーニボート作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を温め、くりぬいたズッキーニの実とシメジ、ツナ缶を炒めて塩、コショウで調味する。

    • ツナとキノコのズッキーニボート作り方2写真
  3. 3

    2を1の中に詰め、ピザチーズをのせてトースターで10分焼く。

コツ・ポイント

キノコはエノキやエリンギなど、お好みのもので。 ツナ缶は好みでオイル缶でもOKですが、少し油を切ってから使うと良いと思います。

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2020/09/23 12:04に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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このレシピのキーワード

ツナ シメジ ズッキーニ ピザチーズ

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