野菜ジュースでさっぱりアイスクリーム☆

野菜ジュースでさっぱりアイスクリーム☆-レシピのメイン写真

野菜ジュースでさっぱりアイスクリーム☆

のりしょぼびっち @cook_40054182

野菜ジュースを使って野菜不足とサヨナラ～なおやつ！シリアル加えてさっぱり食べやすい朝食にも◎
このレシピの生い立ち
こどもに野菜ジュースのおいしさを知ってもらいたかったので。

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のりしょぼびっち @cook_40054182

野菜ジュースを使って野菜不足とサヨナラ～なおやつ！シリアル加えてさっぱり食べやすい朝食にも◎
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こどもに野菜ジュースのおいしさを知ってもらいたかったので。

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材料

2人分

KIRIN『無添加野菜 48種の濃い野菜100％』 50g
絹ごし豆腐 50g
牛乳 30g
サラダ油 1g
ラム酒 1g
砂糖 5g

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作り方

1

材料をすべてミキサーにかけ、豆腐をなめらかになるまで、混ぜ合わせる。
2

タッパーなどの入れ物に入れて、冷凍庫で1時間冷やし、1時間たったところで、一度取り出し、混ぜ合わせる。
3

再び、冷凍庫で冷やし、一時間たったら、再び取り出し、混ぜ合わせる。
4

一時間程度たって、固まったらOK！
5

シリアルをグラスの底にひいて、アイスクリームをのせ、ハチミツをかけてたべてもおいしいです！

コツ・ポイント

今回使った絹ごし豆腐は、『男前豆腐』さんです。甘味のある豆腐が合います。

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のりしょぼびっち @cook_40054182

2020/09/19 13:08に公開

管理栄養士として病院や市の施設で栄養指導や料理教室を主にしていました。アメブロ　『日々ごはん手抜き研究所』http://ameblo.jp/mogurin3onigiri3/おうちパンマスター

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