空芯菜のにんにく胡椒炒め

空芯菜のにんにく胡椒炒め

☆モンブラン♪ @cook_40334369

あっさりと！空芯菜のシャキシャキ食感と胡椒で食欲増します。ご飯にも。おつまみにも絶品です。
このレシピの生い立ち
簡単に空芯菜で一品作りたくて。

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簡単に空芯菜で一品作りたくて。

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あっさりと！空芯菜のシャキシャキ食感と胡椒で食欲増します。ご飯にも。おつまみにも絶品です。
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簡単に空芯菜で一品作りたくて。

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材料

2人分

空芯菜１袋200gくらい
にんにく２片
生姜少々
鶏ガラのもと小さじ1
胡椒適量
昆布つゆ小さじ2

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作り方

1
にんにくをスライス、生姜をみじん切りにしてフライパンにオリーブ油を入れ香りがでるよう弱火で炒める。
2
空芯菜をざく切りにしフライパンに入れサッと油と炒めたら胡椒、鶏ガラのもと、昆布つゆを入れ短時間でからめて完成！

コツ・ポイント

すぐ火が通るので手早く炒めるのがコツです。

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☆モンブラン♪ @cook_40334369

2020/09/19 00:21に公開

2人の娘のママです。簡単で美味しい料理が大好き！かなり手抜きで楽しくやってます。