石川小芋のフリット【ＪＡ遠州夢咲】

Name: 石川小芋のフリット【ＪＡ遠州夢咲】
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 石川小芋 １５０ｇ; ホットケーキミックス ８０ｇ; 卵 １個; 牛乳 ７０ｃｃ; 塩 少々; 揚げ油 適量; ケチャップ・マスタード お好み

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

ＪＡ遠州夢咲の秋の名物「石川小芋」を使った簡単レシピです。お弁当やおつまみ、おやつにも！これがあったらパーティータイム♪
このレシピの生い立ち
広報誌「夢咲」2020年9月号（vol.341）掲載レシピ

石川小芋のフリット【ＪＡ遠州夢咲】

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人分

石川小芋　１５０ｇ
ホットケーキミックス８０ｇ
卵１個
牛乳７０ｃｃ
塩少々
揚げ油適量
ケチャップ・マスタードお好み

保存済み

レシピを保存

作り方

1

石川小芋は丁寧に洗って、たっぷりの水で茹でる。
2

竹串がすっと通るようになったらザルにあげる。流水で粗熱をとり、皮をむいて軽く塩を振る。
3

ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れ、生地がなめらかになるまで混ぜる。
4

竹串で石川小芋を刺し、ホットケーキ生地をたっぷりつける。
5

１６０℃くらいの低温の油できつね色になるまで揚げたら完成！
6

ケチャップやマスタードなどをつけて食べてください。

コツ・ポイント

・油の温度が高いと焦げやすいので注意！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

2020/09/16 07:25に公開

ＪＡ遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します（*^o^*）♪ＪＡ遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市（旧大東町・旧大須賀町）と御前崎市（旧浜岡町）からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。ＨＰはこちら！⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

フリットマスタード牛乳卵ホットケーキミックス小芋ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ