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簡単！10分で手羽中の甘辛！
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簡単！10分で手羽中の甘辛！-レシピのメイン写真

簡単！10分で手羽中の甘辛！

Uribou1043
Uribou1043 @cook_40374830

漬けない！揚げない！思いたったらすぐ出来る手羽中の甘辛焼きです♪
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな甘辛焼きを簡単に作りたくて！

漬けない！揚げない！思いたったらすぐ出来る手羽中の甘辛焼きです♪
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簡単！10分で手羽中の甘辛！

Uribou1043
Uribou1043 @cook_40374830

漬けない！揚げない！思いたったらすぐ出来る手羽中の甘辛焼きです♪
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材料

3〜4人前
  1. 手羽中 20本位
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 適量
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. ニンニクすりおろし（量はお好みで調節してください） 小さじ1/2〜1
  7. ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    手羽中に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、❶の手羽中を焼く。

    • 簡単！10分で手羽中の甘辛！作り方2写真
  3. 3

    焼いている間に、★の醤油、みりん、ニンニクすりおろし（チューブ可）
    を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真のように手羽中に火が通り、カリッとなったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

    • 簡単！10分で手羽中の甘辛！作り方4写真
  5. 5

    ❸の調味料を入れ、強火で一気に混ぜ合わせる。

    • 簡単！10分で手羽中の甘辛！作り方5写真
  6. 6

    汁気がなくなったら、ゴマをかけて出来上がり！

    • 簡単！10分で手羽中の甘辛！作り方6写真

コツ・ポイント

手羽中を焼くと脂が結構出るので、タレを混ぜ合わせる前にキッチンペーパーなどでよく拭き取ってください！この一手間で美味しさが全く変わります。唯一のポイントです！

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Uribou1043
Uribou1043 @cook_40374830
2020/09/16 11:52に公開
東京在住。2人の中高生男子の毎日のお弁当と、メタボ予備軍な夫のダイエットご飯。お酒大好き自分へのおつまみ作りに日々奔走する40代主婦です〜(^ ^)
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