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お酒に合う!ハーブ香るジャーマンポテト
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お酒に合う!ハーブ香るジャーマンポテト-レシピのメイン写真

お酒に合う!ハーブ香るジャーマンポテト

ナツコン
ナツコン @cook_40135807

ソーセージの旨味で、ジャガイモの美味しさアップ!ワイン、ビール、レモンサワーなんでも合います(o^^o)
このレシピの生い立ち
ジャガイモ大好きで作りました。

ソーセージの旨味で、ジャガイモの美味しさアップ!ワイン、ビール、レモンサワーなんでも合います(o^^o)
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ナツコン
ナツコン @cook_40135807

ソーセージの旨味で、ジャガイモの美味しさアップ!ワイン、ビール、レモンサワーなんでも合います(o^^o)
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材料

  1. ジャガイモ 2個
  2. ソーセージ 5〜6本
  3. オリーブ油 大さじ2
  4. コンソメ 小さじ1
  5. オレガノ 小さじ1
  6. 乾燥バジル 小さじ1
  7. ブラックペッパー 多め
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて、5mm幅に輪切りにして水にさらしておく。
    ソーセージは食べやすい大きさにスライス。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とソーセージを入れ中弱火でじっくり焼き目をつける。

  3. 3

    ジャガイモも加えて両面じっくり焼いていく。なるべく動かさないようにじっくりじっくり。

    • お酒に合う!ハーブ香るジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    コンソメ、バジル、オレガノ、ブラックペッパーを加えて全体に馴染ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お酒に合うようにしているので、味は濃いめに。ソーセージの旨味をジャガイモに移すようにじっくり焼く。

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ナツコン
ナツコン @cook_40135807
2020/09/21 11:12に公開

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