ピーマンは縦半分に切ってタネをとり千切りにする。ベーコンは約1㎝幅にする。

マッシュルームと玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落としてばらにする。

焼きそば麺は、袋に切り込みを入れて電子レンジに入れて800wで約1分温めておく。600wの場合、1分半でいいと思います！

バターをひいたフライパンに1と2の具材を入れて炒める。具材全体にバターが行き渡ったら、すりおろしにんにくを入れる。

塩と粗挽き胡椒をふり、具材全体に火が通ったら、3を入れてさらに炒める。

牛乳を入れて少し煮立たせる。

粉チーズを入れて混ぜたら完成！