女子高校生毎日お弁当42♪
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685
記録用です。
このレシピの生い立ち
一口サイズのちくわおかず。しめじは詰めるのに大変ですが味はとっても美味♡えのきの方が簡単かもしれませんね♪
女子高校生毎日お弁当42♪
記録用です。
このレシピの生い立ち
一口サイズのちくわおかず。しめじは詰めるのに大変ですが味はとっても美味♡えのきの方が簡単かもしれませんね♪
アプリでひらく作り方
- 1
【ちくわしめじ】ちくわはお好みの長さでカット。(写真は1/4)しめじを詰める。
-
- 2
フライパンに少量の油を入れ、焼き目をつけるように焼く。
-
- 3
白ワインを加えたら蓋をして蒸し焼き。水分がなくなってきたらめんつゆを加えて味を絡めて出来上がり。
-
- 4
【スイートポテトサラダ】さつまいもは茹でて潰す。牛乳で固さを調整。砂糖多め、塩こしょう、マヨネーズ。チーズを加えあえる。
- 5
【ミニハンバーグ】合挽きミンチに生卵、パン粉、ナツメグを加える。お弁当用に丸めてフライパンで焼く。
- 6
両面焼けたら、マーガリン、ウスターソース、ケチャップを加えて、ハンバーグにソースを絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏もも肉(一口大で赤ワイン+しょうゆ)、かぼちゃ(生のままスライス)、おくら(塩茹で丸ごと)、海老(下処理+白ワイン)それぞれ、冷凍にしてあったものを使用。
つくれぽ
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