おからの油揚げ包み煮

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aiai☆☆ @cook_40296415

おからの油揚げ包み煮です(^^)
このレシピの生い立ち
おからが安くなっていたので豆腐と混ぜて油揚げに詰めて煮ようと思いました(^^)

おからの油揚げ包み煮

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おからの油揚げ包み煮です(^^)
このレシピの生い立ち
おからが安くなっていたので豆腐と混ぜて油揚げに詰めて煮ようと思いました(^^)
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材料

4人分
  1. にんじん 1本
  2. 枝豆 100g
  3. 油揚げ 8枚
  4. ☆絹豆腐 1丁
  5. ☆生おから 150g
  6. ☆卵 2個
  7. ☆めんつゆ 小さじ1
  8. ★水 200cc
  9. ★めんつゆ 50cc
  10. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りに切る、枝豆を茹で中身を取り出す

  2. 2

    ボウルに①と☆の食材と調味料を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    油揚げを袋状にし、②の食材を詰めてから鍋にならべ★の調味料を入れ蓋をして20分煮詰める

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

器に盛り付ける時に煮汁を上からかけたほうが中に味がつくのでおすすめです(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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