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揚げてない大学イモ
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揚げてない大学イモ

tomomi4787
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材料

2人分
  • さつま芋(ーロ大に切り水にさらす) 200g位
  • 炒め油 大1/2
  • 黒ゴマ 大1/2
  • A
  • 砂糖 大2
  • 蜂蜜・醤油・油 各大1
  • 水 大1半
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作り方

  1. 1

    さつま芋の水気を切り、ふんわりとラップしレ600Wレンジ4~5分チン。竹串が入ったらOK。

  2. 2

    ①をサッと油で焼き、一度①のサツマ芋を取り出いAを入れ弱めの中火でトロミをつけ、サツマ芋を戻し、タレに絡める

  3. 3

    さつま芋にタレが絡んだら、火を止め黒ゴマを入れ鍋を揺らしながら絡める

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/09/17 03:43に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 はちみつ

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