鍋を火にかけ、調理油をしく。鍋が暖まったら、生姜とニンニクを加えて２分炒める

玉ねぎと青唐辛子を加えて、玉ねぎが透明になるまで炒める。

小さいボウルに、ピーナッツバター、コンソメスープ、トマトソース、クミンを加えて混ぜる

鍋に、スウィートポテト、パプリカ、混ぜたソースを入れて蓋をして１５分煮る。

ほうれん草を加えてさらに１５分煮る。