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材料

1人分
  • 卵 1個
  • マーガリン 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    卵をざるに低い位置で割り落とし、少し放置して、余分な水分を下に落とす

  2. 2

    フライパンにマーガリンをまんべんなく塗り、塩をふり、弱火で熱しておく

  3. 3

    ①を②に静かに低い位置でおろし入れ、弱火のまま3~4分焼く(フタはしない、使わない)。半熟がよければ、中火にする。

コツ・ポイント

テレビでみたレシピの覚え書きなので、多少間違っているかも。

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Ghosty
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2020/09/19 10:18に公開

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目玉焼き 卵

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