お年寄り絶賛シリーズ☆大根なめこサラダ☆

お年寄り絶賛シリーズ☆大根なめこサラダ☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆大根なめこサラダ☆

おみつこさん @cook_40095152

大根をスライスし、なめこはレンジでチン、水菜を加えゴマ油、めんつゆ、すしのこで味付けしました。
簡単、サラダ出来あがり☆
このレシピの生い立ち
水菜が元気良く、いつ食べてくれる？？
って、感じに伸びて居るので、大根とサラダを作ろう！!と思いました♪
すしのこを加えただけで、甘酸っぱさが、食べた後で感じます。

簡単、サラダが、出来あがりました☆☆

大根をスライスし、なめこはレンジでチン、水菜を加えゴマ油、めんつゆ、すしのこで味付けしました。
簡単、サラダ出来あがり☆
このレシピの生い立ち
水菜が元気良く、いつ食べてくれる？？
って、感じに伸びて居るので、大根とサラダを作ろう！!と思いました♪
すしのこを加えただけで、甘酸っぱさが、食べた後で感じます。

簡単、サラダが、出来あがりました☆☆

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お年寄り絶賛シリーズ☆大根なめこサラダ☆

おみつこさん @cook_40095152

大根をスライスし、なめこはレンジでチン、水菜を加えゴマ油、めんつゆ、すしのこで味付けしました。
簡単、サラダ出来あがり☆
このレシピの生い立ち
水菜が元気良く、いつ食べてくれる？？
って、感じに伸びて居るので、大根とサラダを作ろう！!と思いました♪
すしのこを加えただけで、甘酸っぱさが、食べた後で感じます。

簡単、サラダが、出来あがりました☆☆

大根をスライスし、なめこはレンジでチン、水菜を加えゴマ油、めんつゆ、すしのこで味付けしました。
簡単、サラダ出来あがり☆
このレシピの生い立ち
水菜が元気良く、いつ食べてくれる？？
って、感じに伸びて居るので、大根とサラダを作ろう！!と思いました♪
すしのこを加えただけで、甘酸っぱさが、食べた後で感じます。

簡単、サラダが、出来あがりました☆☆

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材料

ディサービス使用、職員

大根１本
水菜 1把
なめこ 2袋
めんつゆ大スプーン、2杯
すしのこ大スプーン、１０
ゴマ油大スプーン、2杯

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作り方

1
大根は、皮を剥き、千切りに切り分け、水に晒します。
2
水に晒したら、水分を良く切ります！
3
なめこをレンジでチンして、水洗いし水分を良く、切ります！
4
もう一度、水菜、大根の水分を良く切ります！
5
なめこ、大根、水菜に調味料を加えます！
ゴマ油、めんつゆです！
6
すしのこも、加え、やんわりと混ぜ合わせます！
7
盛り付けたら、出来あがりです☆
8
人気検索、９７品目、トップ１位～トップ１０位、入り有難うございます☆
まだまだ、料理を作って行きたいと思って居ます。

コツ・ポイント

大根は切り分けたら、水に晒します。
お年寄りが食べ易く、成るべく薄くスライスします！

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おみつこさん @cook_40095152

2020/09/21 23:15に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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このレシピのキーワード

サラダ大根水菜なめこ

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