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フライパンで簡単！手羽元クリスマスチキン
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フライパンで簡単！手羽元クリスマスチキン-レシピのメイン写真

フライパンで簡単！手羽元クリスマスチキン

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ポン酢消費レシピ。ポン酢と醤油と白ワインで美味しいチキンできました。
このレシピの生い立ち
フライパンで野菜たっぷりローストチキン。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 5本
  2. ブロッコリー、パプリカ、人参 適量
  3. 塩・黒胡椒 各少々
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. Ａ
  6. ポン酢、醤油、白ワイン 各大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. にんにく(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元に塩・黒胡椒を振る。

    • フライパンで簡単！手羽元クリスマスチキン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひかず、鶏肉の皮目を下にして置き火を点ける。
    2分ほど蓋で押さえて焦げ目をつけ、蓋をして5分焼く。

    • フライパンで簡単！手羽元クリスマスチキン作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリー、パプリカ、人参を小さく切って洗う。

    • フライパンで簡単！手羽元クリスマスチキン作り方3写真
  4. 4

    肉を返して、周りに野菜を散らし、蓋をして5分。

    • フライパンで簡単！手羽元クリスマスチキン作り方4写真
  5. 5

    Ａを混ぜて掛け、蓋をして5分。
    片栗粉を水で溶き、たれにゆっくり混ぜながら加え、全体を混ぜて絡める。

    • フライパンで簡単！手羽元クリスマスチキン作り方5写真

コツ・ポイント

肉の下処理不要（切れ目を入れたり下味に漬け込んだり）
ヤマサ「まる生ぽん酢」使用。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/12/24 08:21に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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