伊達巻よりお手軽！「岩石卵」

伊達巻よりお手軽！「岩石卵」-レシピのメイン写真

伊達巻よりお手軽！「岩石卵」

ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

福岡県北九州市

蒸し器を使わずレンジで簡単に作れる♪
おせちやおもてなし料理にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
手軽に作れて、見た目も華やか♪
お正月やおもてなしにピッタリです。

蒸し器を使わずレンジで簡単に作れる♪
おせちやおもてなし料理にもピッタリです。
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手軽に作れて、見た目も華やか♪
お正月やおもてなしにピッタリです。

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ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

福岡県北九州市

蒸し器を使わずレンジで簡単に作れる♪
おせちやおもてなし料理にもピッタリです。
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手軽に作れて、見た目も華やか♪
お正月やおもてなしにピッタリです。

蒸し器を使わずレンジで簡単に作れる♪
おせちやおもてなし料理にもピッタリです。
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材料

2人分

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
茹でたまご 4個
☆砂糖大さじ2
☆塩小さじ1/3
☆片栗粉小さじ2
☆酒小さじ1

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作り方

1
茹でたまごは白身と黄身を分けておく。
2
黄身と☆をしっかり混ぜ合わせる。
3
白身を『ぶんぶんチョッパー』に入れてぶんぶんする。
4
2と3を合わせて軽く混ぜる。
5
ラップに4を出し筒状に包む。
6
巻きすで形を整えたら、綴じ目下にして600wのレンジで2分程加熱する。
7
少し粗熱を取り、再度巻きすで包み輪ゴムで止め、冷蔵庫で1時間程冷やす。
8
お好みの大きさに切ったら完成。
9
見た目も華やか♡

コツ・ポイント

・甘さはお好みで調節してください。
・［工程3］ぶんぶんしすぎると、白身が小さくなりすぎて、きれいな見た目になりません。

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ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

2022/12/28 02:29に公開

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