□大根（皮を除き）、人参を薄切りにする。
□白菜、豆腐を一口大に切る。
●鍋に出汁をあわせて、沸かす。

●白菜を入れる。
●大根、人参を入れる。
●うどん、きのこを入れる。
●肉を入れる
●フタをして12分程煮こむ。

●チーズをのせる。
●フタをして３分ほど煮る。

●青のりをかけて、できあがり。