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我家の煮込みハンバーグ
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我家の煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

我家の煮込みハンバーグ

旦那が作る食卓
旦那が作る食卓 @cook_40384848

我家の煮込みハンバーグです!
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを片栗粉なしで作った時に失敗する事があったので片栗粉を使いました

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 半玉
  • 挽肉 400g
  • ナツメグ 適量
  • 牛乳 大さじ2
  • パン粉 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 卵 1個
  • チーズ 適量
  • ●カットトマト缶 1缶
  • ●ソース 大さじ2
  • ●コンソメ 小さじ2
  • ●水 200cc
  • ●砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    挽肉にナツメグ、ブラックペッパーを入れ
    ①のたまねぎ、牛乳に浸したパン粉、卵をいれ揉む

    • 我家の煮込みハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    揉み終わったら少し休ませて、1人分サイズに分ける

    • 我家の煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶす

    • 我家の煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき焼く。
    両面に焼き目がついたら●を入れる
    水はカットトマトの缶に一杯分くらいが目安です

  6. 6

    弱火で15分程煮てチーズを入れ、チーズを溶かしたら完成!

コツ・ポイント

ブラックペッパーはお好みで
私は入れた方が風味がでて好きです
写真はしめじも●と一緒に入れてます

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旦那が作る食卓
旦那が作る食卓 @cook_40384848
2023/01/04 11:10に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ ひき肉 片栗粉 トマト缶 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ

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