しっとりレモンパウンドケーキ★簡単
やっちゃん☆6757 @cook_40353254
しっかりレモンの味がするレモンケーキ。計量し振るい混ぜて焼くだけ。簡単なのに、お店より美味しいと家族に好評な焼菓子です。
このレシピの生い立ち
しっとりと、しっかりレモン味にこだわったパウンドケーキ。材料が揃えば子供でも簡単に作れます。
しっとりレモンパウンドケーキ★簡単
しっかりレモンの味がするレモンケーキ。計量し振るい混ぜて焼くだけ。簡単なのに、お店より美味しいと家族に好評な焼菓子です。
このレシピの生い立ち
しっとりと、しっかりレモン味にこだわったパウンドケーキ。材料が揃えば子供でも簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートを敷いておく。
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- 2
卵に砂糖、水飴を入れ混ぜる。
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- 3
小麦粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーを振い②に加えてよく混ぜる。
-
- 4
溶かしたバターと米油を④に加え良く混ぜる。
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- 5
レモンピール、レモンペースト、レモン汁、レモンの皮を混ぜ合わせてから、④に加えて混ぜる。
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- 6
型に流して、180度のオーブンで25〜30分焼く。（竹串を刺して焼き具合を確認）焼き上がり後、冷ます。
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- 7
コーティングチョコを湯煎で溶かして、
トッピングする。 -
- 8
トッピング無しでも！
-
- 9
トッピングのコーティングチョコレートの代わりに、レモンアイシングでも！
分量、作り方は⑩参照 - 10
粉糖 50gをレモン汁約10g位でハケで塗れる固さにする。
ハケで塗り、200度のオーブンで1分焼く。
コツ・ポイント
アーモンドパウダー入りでしっとりに。
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