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ポテトサラダをグラタン風に変身☆
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ポテトサラダをグラタン風に変身☆-レシピのメイン写真

ポテトサラダをグラタン風に変身☆

yukaneママ
yukaneママ @cook_40361573

ポテトサラダをホワイトソース風にしたくて牛乳活用しました。簡単にグラタン風に仕上がります♪クリスマスにもオススメです！
このレシピの生い立ち
余ったポテトサラダをリメイクしたくって。

ポテトサラダをホワイトソース風にしたくて牛乳活用しました。簡単にグラタン風に仕上がります♪クリスマスにもオススメです！
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yukaneママ
yukaneママ @cook_40361573

ポテトサラダをホワイトソース風にしたくて牛乳活用しました。簡単にグラタン風に仕上がります♪クリスマスにもオススメです！
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余ったポテトサラダをリメイクしたくって。

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材料

  1. ポテトサラダ 100g
  2. ブロッコリー 8〜10房
  3. エビ 100g
  4. 牛乳 大さじ3
  5. バター 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. とけるチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー、エビをゆがく。

  2. 2

    ポテトサラダに牛乳を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿にバターを薄く塗って、ブロッコリー・エビを入れる。

    • ポテトサラダをグラタン風に変身☆作り方3写真
  4. 4

    牛乳で柔らかくしたポテトサラダを乗せる。

    • ポテトサラダをグラタン風に変身☆作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズ・とけるチーズをかける
    。

    • ポテトサラダをグラタン風に変身☆作り方5写真
  6. 6

    オープントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！

    • ポテトサラダをグラタン風に変身☆作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳はポテトサラダの様子を見て加減してください。牛乳少なめでホクホクした感じ、牛乳多めでトロッとソースにしても美味しいです♡

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yukaneママ
yukaneママ @cook_40361573
2022/12/25 14:13に公開
いつもみなさんのレシピを参考にさせていただき、ありがとうございます！高校生女子と中学生男子のママです(*´꒳`*)ほぼ、お弁当の覚書ですが。。楽しいお弁当作りをモットーに日々過ごしています♪
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