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旨みそ味玉
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旨みそ味玉-レシピのメイン写真

旨みそ味玉

Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184

味噌味の煮卵になります!!
煮卵のアレンジにいかがでしょうか
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodesia_jp

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材料

  1. 卵 6個
  2. 味噌 大匙3
  3. 鶏ガラスープの素 大匙2
  4. 砂糖 大匙2
  5. 醤油 大匙2
  6. 水 240ｍｌ
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作り方

  1. 1

    卵を沸騰したお湯で6分間茹でます

  2. 2

    黄身が真ん中に来るように時々転がします

  3. 3

    氷水に落として冷まします

  4. 4

    卵の殻を剥きます

  5. 5

    鍋に味噌、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、水を入れて火にかけます

  6. 6

    味噌が溶けたら火を止めます

  7. 7

    密封容器に半熟茹で卵、漬けダレを入れます

  8. 8

    冷蔵庫に入れて半日漬け込みます

  9. 9

    糸で半分に切ります

  10. 10

    器に盛ります

  11. 11

    出来上がり

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Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184
2022/12/25 14:05に公開
料理やお菓子作りをYouTubeで投稿しています。趣味を記録に。気軽にフォローお願い致します。フードシアで検索。
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