じゃがいもの皮を剥いていちょう切りにする(水にさらさない)

鍋にじゃがいもと牛乳、塩胡椒を入れ火をつけ、沸騰したらじゃがいもが柔らかくなるまで煮る

じゃがいもに火が通り、全体がとろっとしてきたら市販のミートボールを入れ馴染むよう和える

耐熱皿にうつし、チーズをのせる

食べる前にオーブントースターでチーズがこんがりするまで焼いて完成