パイシートで作る「かぼちゃのキッシュ」
CoralShore @cook_40363697
具沢山キッシュ♪
意外にもうすくち醤油が合うのです。
具材はお好みでOK
牛乳活用で卵液に使っています。
このレシピの生い立ち
うすくち醤油で卵液が作れないかな？とレシピを起こしてみました。
Instagram : coral.shoreで紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
パイシートで作る「かぼちゃのキッシュ」
具沢山キッシュ♪
意外にもうすくち醤油が合うのです。
具材はお好みでOK
牛乳活用で卵液に使っています。
このレシピの生い立ち
うすくち醤油で卵液が作れないかな？とレシピを起こしてみました。
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- 1
《下準備》
・パイシートを解凍し、２枚を繋ぎ合わせ伸ばし、タルト型に敷きフォークでランダムに穴を開ける -
- 2
・かぼちゃを薄切りにし、適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ軽くラップをかけ、600Ｗレンジで約４分加熱する
-
- 3
・しめじを小房にわける
・ほうれん草を適当な大きさに切る
・ブロックベーコンを細切りにする -
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、かぼちゃ、しめじ、ほうれん草を炒め、塩とホワイトペッパーで下味をつける
-
- 5
ボウルに○を合わせ、卵液を作る
-
- 6
粗熱が取れた④を⑤の卵液に入れ、混ぜ合わせる
-
- 7
パイシートを敷いた型に⑥を流し入れる
-
- 8
200度に予熱したオーブンで約25分焼く
-
コツ・ポイント
具材はお好みで◎
かぼちゃは先にレンチンして時短♪
オーブンは具材を準備している間に予熱開始してくださいね♪
うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21168295
