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衝撃のうまさ!コク深いオニオンソース!
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衝撃のうまさ!コク深いオニオンソース!-レシピのメイン写真

衝撃のうまさ!コク深いオニオンソース!

松ちゃんずきっちん
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
栃木県

バターの香りと深いコクでお肉料理が数段美味しくなります
簡単うまいオニオンソース是非ご賞味あれ!
このレシピの生い立ち
血液サラサラになりたくて

バターの香りと深いコクでお肉料理が数段美味しくなります
簡単うまいオニオンソース是非ご賞味あれ!
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松ちゃんずきっちん
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
栃木県

バターの香りと深いコクでお肉料理が数段美味しくなります
簡単うまいオニオンソース是非ご賞味あれ!
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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 15~20g
  • 牛脂 1個
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★味の素 5振り
  • ★黒コショウ 思ってる3倍
  • ★おろしおニンニク様 1かけ分(チューブなら小さじ1)
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作り方

  1. 1

    永沢をみじん切りにします
    フープロやブンブンチョッパーをお持ちの方はそちらを使っていただいても良きです

    • 衝撃のうまさ!コク深いオニオンソース!作り方1写真
  2. 2

    フライペンを熱し牛脂とバターを溶かします
    完全に溶けてしまえばカロリーも溶けるのでヘルシーです

  3. 3

    玉ねぎをぶちこみ炒めます
    飴色にする必要はありません
    透き通る程度で勘弁して差し上げます

    • 衝撃のうまさ!コク深いオニオンソース!作り方3写真
  4. 4

    4に★をぶちこんでとろみがつくまで煮詰めます

    • 衝撃のうまさ!コク深いオニオンソース!作り方4写真
  5. 5

    心地よいとろみがついたらモテ時です
    主にお肉料理にぴったりなオニオンソース完成でございます

    • 衝撃のうまさ!コク深いオニオンソース!作り方5写真
  6. 6

    調理例
    チキンステーキ

    • 衝撃のうまさ!コク深いオニオンソース!作り方6写真

コツ・ポイント

フープロやブンブンチョッパーを使うと大変楽ですが包丁持つ手を失う覚悟でみじん切りすると食感に微妙な差が出てそれはそれでよきです

牛脂がなければサラダ油で代用可能ですがせっかくスーパーでタダでもらえるものなのであった方がソースに深みが出ます

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松ちゃんずきっちん
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
2023/01/03 20:41に公開
栃木県
しがないサラリーマンがときどきアップします笑手の込んだ料理はいたしません。市販の調味料やソースに容赦なく課金します。お弁当や作り置きに適した極々家庭的なお料理を主に投稿していきたいと思います2022.1.18総アクセス数300,000件突破!ありがとうございます今日の私めがございますのは皆々様のおかげでございます
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