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クリスマスに！鶏肉の味噌バタートマト煮
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クリスマスに！鶏肉の味噌バタートマト煮-レシピのメイン写真

クリスマスに！鶏肉の味噌バタートマト煮

ひろryouri
ひろryouri @cook_40265998

トマトの酸味に味噌とバターのコクがとてもよく合います。
ごはんにも、パンにも相性が良いのでぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
味噌とトマトの組み合わせがとても好きで、
その美味しさを共有したくレシピを作りました。

トマトの酸味に味噌とバターのコクがとてもよく合います。
ごはんにも、パンにも相性が良いのでぜひお試しください。
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クリスマスに！鶏肉の味噌バタートマト煮

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トマトの酸味に味噌とバターのコクがとてもよく合います。
ごはんにも、パンにも相性が良いのでぜひお試しください。
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トマトの酸味に味噌とバターのコクがとてもよく合います。
ごはんにも、パンにも相性が良いのでぜひお試しください。
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材料

  • 鶏もも肉 1枚(約300g)
  • 茄子 2本
  • バター 15g
  • ニンニク 1片
  • カットトマト缶 1缶
  • 味噌 大さじ1.5
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を乱切りに、
    鶏もも肉を一口大に切る。

    • クリスマスに！鶏肉の味噌バタートマト煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター、刻んだニンニクを入れ、ニンニクのバターの良い香りがしてきたらて鶏肉を焼く。

    • クリスマスに！鶏肉の味噌バタートマト煮作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に焼き目がついたら茄子を入れて炒める。

    • クリスマスに！鶏肉の味噌バタートマト煮作り方3写真
  4. 4

    トマト缶、味噌を入れて汁気がある程度飛んだら、塩胡椒で味を整えて完成！

    • クリスマスに！鶏肉の味噌バタートマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉に焼き目をつけて、香ばしさを出します。
クリスマスカラーに、ブロッコリーを加えても美味しくいただけます。

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ひろryouri
ひろryouri @cook_40265998
2022/12/23 23:43に公開
自炊っておいしい
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このレシピのキーワード

トマト煮 なす トマト缶 鶏もも肉 にんにく バター 味噌

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