余ったお餅で☆なめことお餅のみぞれみそ汁

Name: 余ったお餅で☆なめことお餅のみぞれみそ汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り餅 4個; なめこ 1袋; オクラ 3本; 大根 4cm; A.水 600ml; A.顆粒だし 小さじ1/2; 追いこうじみそ 大さじ2

ハナマルキレシピ @cook_40075879

なめことオクラでとろりとした仕上がりのお餅入りおみそ汁です♪

このレシピの生い立ち
お正月の余ったお餅の消費にもおすすめ！
身体が温まる、おみそ汁のレシピです♪

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材料

4人分

切り餅 4個
なめこ 1袋
オクラ 3本
大根 4cm
A.水 600ml
A.顆粒だし小さじ1/2
追いこうじみそ　大さじ2

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作り方

1
ハナマルキの「追いこうじみそ」を使用します。
2

①切り餅は長辺を半分に切って焼く。オクラは小口切りに、大根はすりおろす。
3

②鍋に【A】を入れ、沸騰するまで中火にかける。
4

③②に①となめこを加え、中火で2分加熱する。
5

④火を止めて、みそを溶き加える。

コツ・ポイント

オクラは塩少々(分量外)をまぶして、手でこすってうぶ毛を取り、さっと水洗いをしてください。

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2023/01/05 00:16に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

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