【土鍋】雑穀米入りのお赤飯
♡マッキークッキング @cook_40346876
餅米と白米のミックスなので冷めても、ふんわり美味しく食べれる雑穀米入りのお赤飯♡炊飯器と時間も変わらず美味しい赤飯♪
このレシピの生い立ち
炊飯器が小さいので土鍋で炊きました
【土鍋】雑穀米入りのお赤飯
餅米と白米のミックスなので冷めても、ふんわり美味しく食べれる雑穀米入りのお赤飯♡炊飯器と時間も変わらず美味しい赤飯♪
このレシピの生い立ち
炊飯器が小さいので土鍋で炊きました
アプリでひらく作り方
- 1
★トップ10入り
ありがとうございます -
- 2
小豆を洗って
一晩、水に浸けて〜 -
- 3
たっぷりの水で煮ます
沸いたら1回目の煮汁を
捨ててます -
- 4
また
たっぷりの水で煮ます
沸いてきて
1番良い色になった煮汁を
残します -
- 5
たっぷりの水で煮ます
手で潰せるぐらいの
小豆を適量残しておきます
♡あとは〜ぜんざいに〜
レシピID: 21166576 -
- 6
餅米500g
洗って水に浸けます -
- 7
白米300g
洗って水に浸けます -
- 8
水を切った餅米と白米に
雑穀米50g入れます -
- 9
小豆の煮汁
1000ccを入れます -
- 10
残して置いた小豆も
適量いれます -
- 11
強火で沸くまで炊きます
シューシュー沸いたら
火を弱火で15分
火を止めて20分蒸らします -
- 12
完成♡
-
コツ・ポイント
餅米と白米のミックスなので
冷めても硬くならずに
美味しく食べれるのがポイントです
つくれぽ
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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