作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りする 生姜はすりおろす
- 2
ボールなどに●の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる
- 3
シュウマイを包む 親指と人差し指を丸くして輪を作りシュウマイの皮を置いたら具を詰めていく
- 4
フライパンに水を入れて簡易蒸し器を置く
- 5
蒸し器にキッチンペーパーを敷いたら焼売のタネをくっつかないように並べる
- 6
フライパンにフタをして火をつける 最初は中火、湯気が立ったら弱火にする
- 7
5分ほど蒸してシュウマイに火が通ったら火を止める レタスを添えて盛り付けたら完成です
コツ・ポイント
・蒸し器がないのでフライパンで代用しました
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