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シュウマイ-レシピのメイン写真

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みにまりすとのれしぴ
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材料

作りやすい分量
  • ●豚ひき肉 150G
  • ●玉ねぎ 1/8個
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●生姜(すりおろし) 少々
  • ●塩 ひとつまみ
  • シュウマイの皮 10〜15枚
  • レタス 葉1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする 生姜はすりおろす

    • シュウマイ作り方1写真
  2. 2

    ボールなどに●の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる

    • シュウマイ作り方2写真
  3. 3

    シュウマイを包む 親指と人差し指を丸くして輪を作りシュウマイの皮を置いたら具を詰めていく

    • シュウマイ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに水を入れて簡易蒸し器を置く

    • シュウマイ作り方4写真
  5. 5

    蒸し器にキッチンペーパーを敷いたら焼売のタネをくっつかないように並べる

    • シュウマイ作り方5写真
  6. 6

    フライパンにフタをして火をつける 最初は中火、湯気が立ったら弱火にする

    • シュウマイ作り方6写真
  7. 7

    5分ほど蒸してシュウマイに火が通ったら火を止める レタスを添えて盛り付けたら完成です

    • シュウマイ作り方7写真

コツ・ポイント

・蒸し器がないのでフライパンで代用しました

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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2023/01/05 05:49に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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このレシピのキーワード

レタス 片栗粉 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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