シュウマイ

みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726


このレシピの生い立ち

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材料

作りやすい分量
  1. 豚ひき肉 150G
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. ●しょうゆ 小さじ1
  6. ●生姜(すりおろし 少々
  7. ●塩 ひとつまみ
  8. シュウマイの皮 10〜15枚
  9. レタス 葉1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする 生姜はすりおろす

  2. 2

    ボールなどに●の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    シュウマイを包む 親指と人差し指を丸くして輪を作りシュウマイの皮を置いたら具を詰めていく

  4. 4

    フライパンに水を入れて簡易蒸し器を置く

  5. 5

    蒸し器にキッチンペーパーを敷いたら焼売のタネをくっつかないように並べる

  6. 6

    フライパンにフタをして火をつける 最初は中火、湯気が立ったら弱火にする

  7. 7

    5分ほど蒸してシュウマイに火が通ったら火を止める レタスを添えて盛り付けたら完成です

コツ・ポイント

・蒸し器がないのでフライパンで代用しました

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ミニマリストのきゅりおです■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています 料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【きゅりおのポリシー】■レシピのほぼ全てを国産・無添加で作ります!🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!😡■調理家電は一切、持っていません!😫■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!😀【きゅりおのプロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきます好きなことは料理・読書・旅行・音楽・温泉・映画鑑賞・食べ放題ですよろしくお願いします😁
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