玉ねぎをスライスし、1時間程度空気にさらす。
(辛味成分が抜けて、新玉ねぎじゃなくても食べやすくなります)

にんじんを千切りにし、耐熱容器に大さじ1の水(分量外)と共に入れ、ラップをしてレンジ600wで2分。軽く混ぜて再度1分。

だいこんを千切りにし、小さじ1/2の塩を振って軽く揉み、余分な水分を抜いておく。

1, 2, 3とシーチキンを1つに合わせ、4のマリネ液を絡める。

サラダチキンを食べやすい大きさに切り、5と合わせて冷蔵庫で寝かせたら完成。

サラダチキンのレシピはこちら。

レシピ ID:21171250