簡単♪いちごのドームケーキ♡ズコット
いちご好きな方へ✨いちごを使ったドームケーキのデコレーション案です。クリスマスケーキやバースデーケーキにも◎
このレシピの生い立ち
生クリーム1パックでドームケーキを作りたくて小さめのドームにしてみました。いちごを並べてたらいい感じに華やかになったのでデコレーション案として掲載させていただきます。
簡単♪いちごのドームケーキ♡ズコット
いちご好きな方へ✨いちごを使ったドームケーキのデコレーション案です。クリスマスケーキやバースデーケーキにも◎
このレシピの生い立ち
生クリーム1パックでドームケーキを作りたくて小さめのドームにしてみました。いちごを並べてたらいい感じに華やかになったのでデコレーション案として掲載させていただきます。
アプリでひらく作り方
- 1
ロールケーキ生地は27×27㎝の型で焼いたものを半分使用しました。
普通のスポンジケーキをスライスしたものでもOKです。 -
- 2
ボウルに生クリームと砂糖を入れてツノが立つまで泡立て器でしっかり泡立てます。
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- 3
ドームの中に入れるイチゴを角切りにします。（3〜5個 お好みで◎）
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- 4
※ドームケーキは必ず小さめのボウルで作ってください。今回ドームケーキに使用したボウルは内径12.5㎝です。
- 5
小さめのボウル（内径12.5㎝）の内側にラップを貼り付けたらロールケーキ生地をカットしたものを敷き詰めます。
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- 6
泡立てた生クリームと角切りにしたいちごをドームの中に交互に入れます。
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- 7
余ったスポンジで蓋をして、ラップをかけて30分ほど冷蔵庫で冷やします。
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- 8
お皿に乗せたら表面に残りの生クリームを塗ります。
※生クリームを塗った写真は撮り忘れました。
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- 9
いちごのヘタを切り落とし、縦半分にカットしたものをドームの下から並べて貼り付けます。
いちご14個分を使用しました。
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- 10
上から見た写真です。
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- 11
ピックをさしてみました。
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- 12
使用したボウルの内径は12.5㎝なのでドームケーキは大体4号サイズになります。いちごの幅を含めると5号サイズになります。
- 13
今回生クリーム200mlで作ったらクリームが余りました。余ったスポンジと合わせてもう一つ別のケーキを作ることもできます↓
- 14
私は余ったロール生地に残りのクリームを巻いてロールケーキにしました♪
1回分の材料で2種のケーキが作れてお得！✨
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コツ・ポイント
・半分に切ったイチゴを並べて貼り付けるだけの簡単デコレーションです。
・大きさの揃ったイチゴを使うと綺麗に見えます。
・小さめのドームで作るのがポイントです！
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