しみしみほくほく!さつま芋の生姜そぼろ煮

手紙魔まみです @cook_40328340
さつまいもに肉の旨みが染み込んで、ご飯にも合う!半端に余った挽肉でチャチャっと出来ます!
このレシピの生い立ち
母のため!
しみしみほくほく!さつま芋の生姜そぼろ煮
さつまいもに肉の旨みが染み込んで、ご飯にも合う!半端に余った挽肉でチャチャっと出来ます!
このレシピの生い立ち
母のため!
作り方
- 1
さつまいもは加熱して柔らかくしておく
- 2
鶏ひき肉を茹でながら火を通す
- 3
肉の色が変わったら調味料を入れ、さつまいもを入れて芋に味を染み込ませながら煮る
- 4
召し上がる!
コツ・ポイント
芋を煮る時の煮汁はさつまいもの1/3までにする!蓋をしないでグラグラ煮た方がホクホクになります!芋の皮は剥いた方が味が染みます!
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