里芋の煮物をレンジでお手軽に作ることができます。このレシピの生い立ちお正月用に作りました。
里芋を洗い、1個ずつくるっと1周切れ目を入れる。
耐熱ボウル等に入れ、ラップし3分30秒加熱する。裏返し再度3分加熱する。里芋が固い場合は30秒〜1分程追加で加熱下さい。
切れ目を入れた箇所から里芋の皮をむく。
白だし、水、里芋を耐熱ボウル等に入れ、ラップし、600Wのレンジで3分加熱し、里芋を裏返し2分加熱する。
盛り付けたら、完成♪
最後にレンジ加熱後、15分程置いておくと味がしみて、より美味しくなります。
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