鍋で煮立たせるだけ！本格蕎麦つゆ

Name: 鍋で煮立たせるだけ！本格蕎麦つゆ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○水 350ml; ○だしパック 1袋; ●醤油 50ml; ●みりん 50ml; ●砂糖 大さじ1; ●酒 小さじ1; 水 300ml

あっさりとした出汁で蕎麦本来の味も引き立ちます！薬味やアゲなんかもお好みで入れると最高です♡
このレシピの生い立ち
美味しいそばを食べたいけど、市販のそばつゆは添加物や糖分が気になるので自分で安心して食べられる蕎麦を作りたくて！

材料

4人分

だしパックの材料が魚だったりするので、弱火で出汁をとる事でしっかりと味が染み出てきます！最後の濃さの調節は濃くすることは難しいので少量ずつ水を足すことをオススメします！

2022/12/31 02:12に公開

お菓子や料理を作ることにハマった看護学生です。健康的な食事が大好きで、お野菜がたっぷり食べられるカフェに目がないです(´･･`) 自分のレシピ保存のために始めましたが、良ければ参考にしてみてください

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