ロゼパスタ

とまらん♪料理部
とまらん♪料理部 @cook_40363709

玉ねぎやいんげんなどの新鮮な野菜のうまみがコチュジャンのピリ辛と合って美味しいです!
このレシピの生い立ち
Instagramにて、@harukibou様に教えていただきました!

ロゼパスタ

玉ねぎやいんげんなどの新鮮な野菜のうまみがコチュジャンのピリ辛と合って美味しいです!
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. (茹でる用) 2リットル
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. ベーコン 30g
  8. 生クリーム 100cc
  9. 粉チーズスライスチーズでも可) お好みで
  10. 少々
  11. 牛乳 100cc
  12. バジル 4枚
  13. ミニトマト 飾り用3個、具材用5個
  14. 玉ねぎ 1個
  15. いんげん 10個

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    食べやすい大きさに切った玉ねぎ、いんげん、ベーコンを炒める

  3. 3

    トマトをミキサーにかける

  4. 4

    1.2.3とコチュジャン、塩、鶏ガラスープの素をフライパンで混ぜる

  5. 5

    牛乳、生クリーム、チーズを加えて混ぜる

  6. 6

    半分に切ったトマトと、バジルを盛り付けて完成

コツ・ポイント

1の工程で、ゆで上がったパスタがくっつかないようにオリーブオイルで絡めておきましょう!

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