フライパンにオリーブ油をいれ、クミンシードを黒くなるまで炒める。

スライスした玉ねぎを茶色くなるまで炒める。

一口大に切った鶏肉を加えてしっかり炒める。胡椒をする。

皮をむいてダイスに切ったトマト、みじん切りに切ったピーマンとニンニクとセロリ、グリーンピースを入れる。

鶏がらスープを入れ、煮立ったら　みじん切りのしし唐を入れる。

鶏ガラスープと塩で味を調え、カレー粉をいれ、１０分ほど煮る。

ガラムマサラをいれ、レモン汁をいれて完成。