疲れた体をリセット！「鶏と野菜の酒蒸し」
COCOCOROch @cook_40313110
暴飲暴食のあとに！簡単でしっかり美味しい、身体をいたわるリセット食
今回は「鶏肉と野菜の酒蒸し」の作り方をご紹介します！
このレシピの生い立ち
年末年始に美味しいものをたくさん食べて疲れた身体、乱れた身体。
そんな時に食べたい、栄養満点のリセット食です。
一年の刑は元旦にあり！この超簡単レシピで節制を始めましょう！
※YouTubeにて詳細なレシピを公開中です！
疲れた体をリセット！「鶏と野菜の酒蒸し」
暴飲暴食のあとに！簡単でしっかり美味しい、身体をいたわるリセット食
今回は「鶏肉と野菜の酒蒸し」の作り方をご紹介します！
このレシピの生い立ち
年末年始に美味しいものをたくさん食べて疲れた身体、乱れた身体。
そんな時に食べたい、栄養満点のリセット食です。
一年の刑は元旦にあり！この超簡単レシピで節制を始めましょう！
※YouTubeにて詳細なレシピを公開中です！
アプリでひらく作り方
- 1
肉の皮をはぎ、繊維を断ち切る方向にそぎ切りにします。
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- 2
肉全体に塩と酒をまぶして、粘りが出るまで揉み込みます。
-
- 3
フライパンに油をひき、千切りにした生姜を乗せます。
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- 4
ほぐした舞茸を広げて乗せます。
-
- 5
ざく切りにした小松菜を、茎の方から広げて乗せます。
-
- 6
下味をつけた鶏肉を広げて乗せます。
-
- 7
塩、酒、水を全体に回しかけ、卵を乗せます。
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- 8
強火にかけ、沸騰したら蓋をして３～５分蒸します。
-
- 9
お肉に火が通れば完成です！
-
コツ・ポイント
・肉と野菜がたっぷりの栄養素に優れたレシピです。
・にんにくを入れたり、お好きな肉、魚、きのこ、野菜にアレンジしても美味しく召し上がれます。
・ダイエット中の方には、大麦を加えると食べ応えがUPするのでオススメです！
つくれぽ
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